fbpx

คำแนะนำสำหรับเด็กแพ้อาหาร

เด็กๆ จำป็นต้องได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน แต่อาหารบางชนิดก็ทำให้เด็กแพ้ได้ อาทิเช่น

อาหารที่มีส่วนประกอบของนมวัว

  •  นม UHT นมข้นจืด นมข้นหวาน ชีส
  •  อาหารประเภทครีม เช่น Whipped cream, Sour cream
  •  เครื่องดื่มผสมนมและไอศกรีม
  •  เนย ไขมันเนย
  •  โยเกิร์ต คาราเมล คัสตาร์ด พุดดิ้ง ช็อกโกแลต Nougat
  •  อาหารที่มีส่วนประกอบของโปรตีนเวย์ (whey) หรือ เคซีน (casein)
  •  สารประกอบ caseinate เช่น calcium caseinate, iron caseinate, zinc caseinate
  •  น้ำตาลแล็กโทสและแล็กทูโลส

อาหารที่อาจมีการปนเปื้อนของนมวัว

  •  เนื้อวัวและไส้กรอก
  •  มาร์การีน (margarine)
  •  ขนมปังและขนมอบ
  •  ซุปและผงซุปพร้อมดื่ม
  •  ซีเรียลผง
  •  ลูกอม ขนมขบเคี้ยว
  •  ข้าวมันต่างๆ
  •  สารแต่งกลิ่นธรรมชาติและกลิ่นสังเคราะห์ (natural and artificial flavorings)

อาหารที่มีส่วนประกอบของไข่ขาว

ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของไข่ขาว อัลบูมิน (albumin), Lysozyme, Mayonnaise, Ovalbumin

ผลิตภัณฑ์ที่อาจมีการปนเปื้อนของไข่ขาว

เบเกอรี่ต่างๆ, พุดดิ้ง, ไอศกรีม, ซุป, Smoothies ต่างๆ, Lecithin, เส้นบะหมี่, มักกะโรนี, พาสต้า, Marshmallows, Nougat

ผลิตภัณฑ์อาหารที่อาจมีส่วนประกอบของแป้งสาลี

ขนมปังต่างๆ, Cereal ectract, cracker, แป้ง Durum, ขนมเค้กเบเกอรี่ชนิดต่างๆ, เส้นบะหมี่ มักกะโรนี, พาสต้าเส้นอุด้ง, Spelt, Wheat gluten, Wheat grass

ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง

  •  ซอสถั่วเหลือง, ซอสโชยุ, ซอสเทริยากิ, เต้าหู้
  •  ซุปมิโสะ, ถั่วหมักญี่ปุ่น
  •  น้ำเต้าหู้, นมถั่วเหลือง UHT, ชีสถั่วเหลือง
  •  โยเกิร์ตถั่วเหลือง, นมเปรี้ยว (Curd), ไอศกรีมถั่วเหลือง
  •  Soy Protein, Soy Peptide
  •  น้ำมันถั่วเหลือง

ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ และหลีกลี่ยงการงดอาหารเองโดยไม่จำเป็น
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : ศูนย์กุมารเวช โทร.1715

2019-09-11T14:02:54+07:00