วัตถุดิบ
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วยตวง
- กุ้งสด 6 ตัว
- แครรอทหั่นเต๋า 2 ช้อนชา
- ข้าวโพดต้มสุก 2 ช้อนชา
- ถั่วลันเตา 2 ช้อนชา
- ต้นหอม 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดกระเทียมและกุ้งจนสุก
2.ใส่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส
3.ใส่ผักลงไปจนกระทั่งผักสุก ตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอม และพริกไทย
ประโยชน์ที่ได้
– ได้รับวิตามินเอ จากสารอาหารกลุ่มเบต้าแคโรทีน ช่วยในการมองเห็น อีกทั้งยังอุดมไปด้วยเส้นใย(fiber) ซึ่งมีส่วนสำคัญที่ช่วยในการขับถ่ายในร่างกาย ป้องกันปัญหาท้องผูก