วัตถุดิบ
- แผ่นปอเปี๊ยะญวน
- กรีนโอ๊ค
- แครอท
- แตงกวา
- ดอกอัญชัน
- ดอกบัวหลวง
- ปูอัด/หมูยอ
วิธีการทำ
1.นำแผ่นปอเปี๊ยะมาจุ่มน้ำ วางลงบนเขียง
2.วางผักกรีนโอ๊ค แครอท แตงกวา อัญชัน ดอกบัวหลวง ไว้ริมแผ่น แล้วนำปูอัดมาวางทับ
3.ทำการม้วนแผ่นแป้งให้แน่นและเบามือ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
หมายเหตุ น้ำจิ้มที่จะเลือกทาน สามารถทานกับน้ำสลัด มายองเนส หรือซีฟู้ดส์ได้ตามชอบ
ประโยชน์ที่ได้
– ช่วยชะลอการเสียหายของอวัยวะภายใน ช่วยขับเหงื่อ ขับลม และแก้ปัญหาอาการท้องอืด
– ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มความยืดหยุ่นให้ผนังหลอดเลือด
– ช่วยดูแลดวงตาให้สุขภาพดี ป้องกันการเสื่อมของดวงตา